Ptasia grypa to choroba zakaźna atakująca ptaki. Głośniej o niej zrobiło się w 2006 i 2007 roku, kiedy zaczęto informować o przypadkach zachorowań na nią pośród ludzi. W Polsce wykryto nieliczne ogniska ptasiej grypy. Ptasia grypa najwięcej ofiar pochłonęła w Azji. Tamteż walka z chorobą miała najbardziej dramatyczny przebieg i wybito kilka milionów ptactwa. Objawy ptasiej grypy u ludzi są podobne do objawów grypy zwykłej. Należą do nich: gorączka, dreszcze, kaszel, bóle głowy, bóle mięśni i stawów, uczucie rozbicia i osłabienia. Większość zakażeń ptasią grypą miało miejsce w rejonach, gdzie priorytetowo łatwo było o kontakt z chorym zwierzęciem - np. na wsi. Ażeby nie doszło do zakażenia ptasią grypą, należy przestrzegać zdroworozsądkowych wymogów, związanych z ostrożnością i higieną. Istotne jest unikanie kontaktu z odchodami ptaków, niespożywanie surowego mięsa , a oprócz tego jajek, przechowywanie jajek tak, żeby nie stykały się z inną żywnością, mycie rąk i sprzętów po przyrządzeniu drobiu. Warto zdawać sobie sprawę, aby nie dotykać martwych ptaków , a ponadto ostrożnie podchodzić do ptaków chorych, osowiałych, i tym podobne.